Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels with Egg and Bacon Jam
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water920 g
-
milk250 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
sugar1 Tbsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
water1 Tbsp
-
1 Tbsp poppy seed, for sprinklingsesame seeds (προαιρετικό πεδίο) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onions quartered200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper2 pinches
-
coffee, brewed150 g
-
cider vinegar60 g
-
orange juice60 g
-
bourbon whisky40 g
Eggs
-
medium eggs (depending on the number of portions)4
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
65 g
Θερμίδες
4842 kJ /
1152 kcal
Λιπαρά
47 g
Φυτικές ίνες
8 g
Υδατάνθρακες
115 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Australian Brunch
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSimple Granola
25 λεπτ.
Multigrain Banana Pancakes
30 λεπτ.
Baby-friendly Carrot Cake Cinnamon Porridge
20 λεπτ.
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40 λεπτ.
Waffles
25 λεπτ.
Full English Breakfast Popover
35 λεπτ.
Cherry Bakewell Oat Bars
1ωρ. 10 λεπτ.
Spirulina Smoothie
5 λεπτ.
Strawberry Cheesecake Overnight Oats
8ωρ. 10 λεπτ.
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
1ωρ.
Crunchy Granola
2ωρ.
Walnut and Blueberry Bran Pancakes
1ωρ.