 
            Συσκευές & Αξεσουάρ
Soup dumplings (xiao long bao)
                
                Προετοιμασία 1ωρ. 
              
              
                
                Σύνολο 26ωρ. 50 λεπτ.
              
              
                
                40 portions
              
            Υλικά
Soup (jelly)
- 
          bacon cut into pieces200 g
- 
          fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
- 
          spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
- 
          water400 g
- 
          salt½ tsp
- 
          ground white pepper¼ tsp
- 
          gelatine powder1 ½ tsp
Dough
- 
          baker's flour240 g
- 
          plain flour120 g
- 
          boiling water350 g
- 
          oil1 tbsp
Filling
- 
          spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
- 
          fresh ginger peeled20 g
- 
          pork mince200 g
- 
          salt½ tsp
- 
          ground white pepper¼ tsp
- 
          soy sauce1 tsp
- 
          Chinese cooking wine1 tbsp
- 
          shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
- 
          oil for greasing
- 
          plain flour for dusting
- 
          boiling water500 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
                    Νάτριο
                    
                        149.9 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        3.7 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        243 kJ  / 
                        57.8 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        1.6 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        0.4 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        0.4 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        6.8 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
 
                      
                        Yum Cha
                        9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
                    
                  Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBounty slice (Noni Jenkins)
1ωρ. 30 λεπτ.
Rosemary and sea salt crackers
35 λεπτ.
Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)
25 λεπτ.
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
24ωρ. 40 λεπτ.
Rice crackers
55 λεπτ.
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Falafel crackers
40 λεπτ.
Pearl rice meatballs
2ωρ.
Ghost biscuits
1ωρ. 15 λεπτ.
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1ωρ. 50 λεπτ.
Cheeseburger sliders
2ωρ. 40 λεπτ.
Date and nut balls
20 λεπτ.
 
                                     
                                     
                                    