Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips

4.6 341 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Butterschmalz etwas mehr zum Braten
    25 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Schwarzbrot
    80 - 100 g
  • Sauerrahm
    150 g
  • Kresse (προαιρετικό πεδίο) zum Garnieren

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 207 kcal / 867 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 654 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων