Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 268 kcal / 1123 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Νάτριο 495 mg

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