Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

4.6 153 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.

12 Stück

Υλικά

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
3 TL
Salz (10-12 g)
2 TL
Butter
20 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 163 kcal / 684 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

15 Std.

Erdbeer-Puddingkuchen

Erdbeer-Puddingkuchen

1 Std.

Himbeer-Mascarpone-Torte

Himbeer-Mascarpone-Torte

3 Std.

Bunte Focaccia (glutenfrei)

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1 Std. 50 Min

Fußballbrot mit Paprikadip

Fußballbrot mit Paprikadip

2 Std. 30 Min

Hot Dog Muffin Style

Hot Dog Muffin Style

2 Std.

Käse-Kräcker

Käse-Kräcker

1 Std.

Partyähre

Partyähre

1 Std. 50 Min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 Std.

Mediterranes Pane Bianco

Mediterranes Pane Bianco

2 Std.

Käse-Hotdogs mit Sesam

Käse-Hotdogs mit Sesam

1 Std. 40 Min

Tomato Rolls

Tomato Rolls

2 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων