Συσκευές & Αξεσουάρ
Baguettes Rustica
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
6 Stück
Υλικά
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 oder 700175 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten175 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)120 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1199 kJ /
286 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Υδατάνθρακες
57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Brot backen
70 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpeck-Zwiebel-Stangen
1ωρ. 20 λεπτ.
Focaccia mit Sardellen
1ωρ. 45 λεπτ.
Pesto-Mozzarella-Rollkuchen
2ωρ.
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1ωρ. 45 λεπτ.
Fougasse
14ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Pot Pie
2ωρ.
Käsestangen
2ωρ. 45 λεπτ.
Fatayer mit Käse und Minze
1ωρ. 5 λεπτ.
Dattel-Mandel-Focaccia
3ωρ. 20 λεπτ.
Kräuterkuchen
2ωρ.
Focaccine
2ωρ.
Käsestangen
40 λεπτ.