Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7 139 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 Stück

Υλικά

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1199 kJ / 286 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piroschki mit Möhren-Füllung

4 Std. 10 Min

Kräuter-Parmesan-Kekse

1 Std. 35 Min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1 Std. 45 Min

Ajvar-Röllchen

2 Std. 20 Min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1 Std. 45 Min

Knusprige Focaccia

2 Std. 10 Min

Vier-Käse-Pizza

1 Std. 40 Min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 Std. 30 Min

Windbeutel mit Käse und Porree

1 Std. 30 Min

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1 Std.

Baguettes

15 Std.

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 Min

Εμφάνιση όλων