Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

4.8 2.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

35 kromek

Υλικά

450 g wody letniej
50 g maślanki

50 g kwaśnej śmietany, lub jogurtu
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży, (12-15 g)
350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
100 g mąki żytniej (typ 720)
15 g soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka octu jabłkowego, lub winnego
olej do natłuszczenia miski

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kromkę

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 320 kJ / 76 kcal

Λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2ωρ.

Chlebki do żurku

2ωρ. 40 λεπτ.

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2ωρ. 10 λεπτ.

Bułeczki wielkanocne zajączki

1ωρ. 50 λεπτ.

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2ωρ. 45 λεπτ.

Chleb codzienny na drożdżach

3ωρ. 45 λεπτ.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2ωρ. 20 λεπτ.

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2ωρ.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3ωρ. 40 λεπτ.

Bajgle z makiem

1ωρ. 25 λεπτ.

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6ωρ. 15 λεπτ.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων