Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

4.8 2.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

35 kromek

Υλικά

450 g wody letniej
50 g maślanki

50 g kwaśnej śmietany, lub jogurtu
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży, (12-15 g)
350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
100 g mąki żytniej (typ 720)
15 g soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka octu jabłkowego, lub winnego
olej do natłuszczenia miski

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kromkę

Θερμίδες 76 kcal / 320 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2ωρ.

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1ωρ. 5 λεπτ.

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4ωρ.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4ωρ. 35 λεπτ.

Chlebek piwny

Chlebek piwny

1ωρ. 20 λεπτ.

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2ωρ.

Chlebki z grilla

Chlebki z grilla

1ωρ. 35 λεπτ.

Chleb cebulowy z wędzonym serem

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2ωρ. 55 λεπτ.

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3ωρ. 30 λεπτ.

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2ωρ.

Chleb pszenny tostowy

Chleb pszenny tostowy

3ωρ.

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων