Συσκευές & Αξεσουάρ
Prawn dumplings (xia jiao)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 pieces
Υλικά
Dipping sauce
-
soy sauce100 g
-
rice wine vinegar25 g
-
sesame oil1 tbsp
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
toasted sesame seeds1 tsp
Dumpling dough
-
water350 g
-
wheat starch (see Tips), plus extra for dusting215 g
-
potato starch20 g
-
tapioca starch90 g
Filling
-
piece fresh ginger peeled5 cm
-
dried shiitake mushrooms cut into slices3 pieces
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (3 cm)50 g
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
shrimp (small), peeled (see Tips)170 g
-
sesame oil1 tbsp
-
sake1 tbsp
-
soy sauce1 tbsp
-
ground white pepper1 pinch
Assembly and cooking
-
carrot (large), cut in 20 thin slices1
-
oil for greasing
-
water600 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
432.5 mg
Πρωτεΐνη
2.2 g
Θερμίδες
366.2 kJ /
87.2 kcal
Λιπαρά
2.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
13.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Yum Cha
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1ωρ.
Meatballs with chilli cheese potatoes
1ωρ.
Berry and yoghurt icy poles (12 months+)
24ωρ. 10 λεπτ.
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
1ωρ.
Crunchy fish fingers (9 months+)
30 λεπτ.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1ωρ. 5 λεπτ.
Lamb Kibbeh
1ωρ. 30 λεπτ.
I love U fruit and seed bars
35 λεπτ.
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 λεπτ.
Savoury herb baked ricotta
2ωρ. 40 λεπτ.
Korean bao beef sliders
2ωρ. 10 λεπτ.
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1ωρ. 50 λεπτ.