Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 275.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 595.6 kJ / 141.8 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Yum Cha 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed chocolate sponges

40 λεπτ.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1ωρ. 5 λεπτ.

Rice crisp bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Scotch eggs

50 λεπτ.

Apricot and carrot bliss balls

1ωρ. 20 λεπτ.

Pancake and fruit kebabs

1ωρ.

Sweet seeded crackers

1ωρ. 10 λεπτ.

Sundried tomato hommus with crackers

1ωρ. 15 λεπτ.

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24ωρ. 40 λεπτ.

Beer and chilli peanut clusters

1ωρ. 25 λεπτ.

Cecina and goat's cheese croquettes

9ωρ. 20 λεπτ.

Cranberry chocolate snack bars

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων