Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 275.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 595.6 kJ / 141.8 kcal

Λιπαρά 5.5 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Yum Cha 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed cabbage and pork dumplings

1ωρ. 35 λεπτ.

Prawn dumplings (xia jiao)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pretzels

1ωρ. 35 λεπτ.

Rosemary and sea salt crackers

35 λεπτ.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 λεπτ.

Cranberry chocolate snack bars

1ωρ. 40 λεπτ.

Date and nut balls

20 λεπτ.

Bounty slice (Noni Jenkins)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower flammkuchen

1ωρ.

Brazilian cheese puffs

20 λεπτ.

Homemade nacho chips with cheese sauce

4ωρ. 15 λεπτ.

Mini chicken pies

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων