Risi e bisi

Risi e bisi

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di cipollotti a pezzi
40 g
di pancetta affumicata a cubetti
50 g
50 g di cubetti di prosciutto crudo, a cubetti
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso tipo Vialone nano
200 g
di brodo vegetale caldo + q.b.
700 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di piselli surgelati decongelati
350 g
di burro a tocchetti
20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 446 kcal / 1866 kJ

Πρωτεΐνη 17.2 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 47 g

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