Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    70 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • κρεμμύδι
    70 γρ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
    250 γρ.
  • ρύζι για ριζότο
    320 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    35 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    50 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • νερό
    720 γρ.
  • ζωμό λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • βούτυρο
    30 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    30 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
    1 κλωνάρι

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 17.7 g
Θερμίδες 1777 kJ / 424 kcal
Λιπαρά 20.5 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πρασόρυζο

4.9(56)

35 λεπτ.

Ριζότο με θαλασσινά

4.9(15)

1ωρ. 15 λεπτ.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

5.0(3)

35 λεπτ.

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

4.5(28)

30 λεπτ.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.8(34)

50 λεπτ.

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2(18)

30 λεπτ.

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

4.4(16)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

4.7(16)

45 λεπτ.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Καμία βαθμολογία

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3(6)

55 λεπτ.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1ωρ. 25 λεπτ.

Φετουτσίνι με μανιτάρια

4.7(6)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων