Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Am Vortag
-
Kartoffeln, festkochend mittelgroß, mit Schale800 g
-
Wasser600 g
Steaks und Fertigstellung
-
Rosmarin6 Zweige
-
Thymian15 Zweige
-
Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten4
-
Entrecôte (à 350 g, ca. 3 cm dick)2 Stücke
-
Olivenöl80 g
-
Butter kalt, in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Muskat, frisch gerieben3 Prisen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Schalotten halbiert2
-
Wasser30 g
-
Zitronensaft40 g
-
Zucker und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Senf2 TL
-
Cherry-Tomaten400 g
-
Rucola geputzt, mundgerecht gezupft100 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Fleur de Sel zum Würzen
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
767 kcal /
3218 kJ
Πρωτεΐνη
39 g
Λιπαρά
51 g
Υδατάνθρακες
30 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN 3/2018
45 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gnocchi al verde mit Erbsen und Brühwürstchen
30 λεπτ.
Schweinefleisch süß-sauer
30 λεπτ.
Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln
4ωρ. 30 λεπτ.
Gaisburger Marsch
1ωρ. 10 λεπτ.
Raclette-Auflauf
50 λεπτ.
Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese
50 λεπτ.
Zucchini mit Hackfleischfüllung
45 λεπτ.
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30 λεπτ.
Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen
1ωρ.
Möhren-Eintopf
45 λεπτ.
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50 λεπτ.
Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf
1ωρ. 20 λεπτ.