Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5 315 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
2 arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)

Emulsione all'arancia

30 g di cipollotto
10 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

30 g di cipollotto
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled
100 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
30 g di burro a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 607 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 5.4 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Υδατάνθρακες 19.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 85 Συνταγές
Ιταλία

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti alla siciliana

30 λεπτ.

Penne al sedano

30 λεπτ.

Risotto bianco con porri e mela

30 λεπτ.

Pasta integrale fagioli e cozze

1ωρ.

Insalata di riso, funghi e salmone

40 λεπτ.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 λεπτ.

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 λεπτ.

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 λεπτ.

Onigiri

1ωρ.

Gnocchi di patate e piselli

1ωρ.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1ωρ. 45 λεπτ.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1ωρ.

Εμφάνιση όλων