Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 106 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 515 kJ / 123 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MARYNATY I SOSY 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50 min

Surówka z kiszonych ogórków

15 min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 min

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 min

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 min

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 min

Indyjski ryż z kuminem

25 min

Purée z kalafiora i selera

40 min

Kapusta gotowana

30 min

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 h 10 min

Kalafior z purée z groszku

40 min

Εμφάνιση όλων