Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Sauté de veau aux carottes et aux épices
Υλικά
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800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
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1 c. à café rase de curcuma en poudre
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1 c. à café bombée de cardamome en poudre
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1 c. à café bombée de gingembre en poudre
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80 g d'oignon coupé en morceaux
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10 g de sauce harissa
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30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
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10 g de miel liquide
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450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
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30 g de fond de veau en poudre
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750 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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2 brins de persil frais hachés
Διατροφή ανά 1 portion
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