Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1 Portion

Υλικά

Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
150 g
Balsamico, hell
1 ½ EL
Tomatenmark
2 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Putenschnitzel (ca. 150 g, 2 cm dick)
1
Fenchel (ca. 160 g)
1
Kräuterfrischkäse
40 g
Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 475 kcal / 1986 kJ

Πρωτεΐνη 49 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 11.2 g

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