Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 1041 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 33.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chapata con masa madre

17ωρ.

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23ωρ. 30 λεπτ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Pan de molde con masa madre

16ωρ. 45 λεπτ.

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Tronco de pan relleno

2ωρ. 15 λεπτ.

Medias noches al vapor

2ωρ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

2ωρ. 45 λεπτ.

Pan picnic de tres sabores

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων