Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Masa

140 g de agua
150 g de harina de fuerza
150 g de harina integral
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g aceite de girasol
1 cucharadita de sal

Relleno de coliflor

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de ramilletes de coliflor
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
1 chile verde fresco (sin semillas)
20 g de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
¼ de cucharadita de comino en grano
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 1041 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 33.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4ωρ.

Baguette

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5ωρ. 30 λεπτ.

Pan picnic de tres sabores

Pan picnic de tres sabores

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de nueces

Pan de nueces

3ωρ. 45 λεπτ.

Bretzel

Bretzel

1ωρ. 15 λεπτ.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6ωρ. 30 λεπτ.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6ωρ. 40 λεπτ.

Pan con mantequilla de hierbas

Pan con mantequilla de hierbas

2ωρ.

Pan al vapor

Pan al vapor

2ωρ. 25 λεπτ.

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων