Συσκευές & Αξεσουάρ
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
                
                Προετοιμασία 15 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
              
              
                
                6 raciones
              
            Υλικά
Helado de pimientos del piquillo confitados
- 
          2 hojas de gelatina
 - 
          agua fría
 - 
          2 dientes de ajo
 - 
          30 g de aceite de oliva
 - 
          90 g de azúcar
 - 
          10 g de miel
 - 
          1 cucharadita de sal
 - 
          130 g de pimientos del piquillo escurridos
 - 
          1 cucharada de vinagre de jerez
 - 
          100 g de nata (35% de grasa)
 - 
          120 g de leche
 - 
          2 pellizcos de pimienta molida
 
Ajoblanco
- 
          200 g de almendras crudas sin piel
 - 
          1 cucharadita de sal
 - 
          100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
 - 
          2 dientes de ajo
 - 
          70 g de aceite de oliva virgen extra
 - 
          30 g de vinagre de jerez
 - 
          800 - 1000 g de agua fría
 
Terminación y montaje
- 
          4 pellizcos de sal en escamas
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
                    Πρωτεΐνη
                    
                        9.2 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        2223.1 kJ  / 
                        531.8 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        41.3 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        4.6 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        30.7 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Helados salados
                        5 Συνταγές
Ισπανία
                    
                  Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa thai de pollo
30 λεπτ.
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1ωρ.
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 λεπτ.
Caldo oscuro de ternera
2ωρ. 10 λεπτ.
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50 λεπτ.
Sopa de lubina con patatas
1ωρ. 10 λεπτ.
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35 λεπτ.
Crema de verduras y ortigas con granola
1ωρ. 15 λεπτ.
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1ωρ. 20 λεπτ.
Caldo escocés (Scotch broth)
1ωρ.
Sopa de manzana y apio
45 λεπτ.
Crema de maíz
1ωρ. 40 λεπτ.