Tagliatelle Sol di Sicilia

Tagliatelle Sol di Sicilia

3.9 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle

100 g di pistacchi al naturale sgusciati
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale
3 uova (circa 50 g l'una)

Emulsione agli agrumi

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
40 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
250 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati
6 foglie di menta fresca lavate

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
menta fresca le foglioline lavate e asciugate, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 2703 kJ / 646 kcal

Λιπαρά 28.3 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 85 Συνταγές
Ιταλία

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto bianco con porri e mela

30 λεπτ.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1ωρ. 5 λεπτ.

Lasagne al forno

2ωρ. 30 λεπτ.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 λεπτ.

Risotto ai frutti di mare

45 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

30 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1ωρ. 45 λεπτ.

Risotto alla sogliola e limone

45 λεπτ.

Crespelle alla valdostana

2ωρ.

Εμφάνιση όλων