Kartoffel-Linsen-Salat

Kartoffel-Linsen-Salat

4.6 220 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Schalotten
    6
  • Knoblauchzehe
    1
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
    1000 g
  • Beluga Linsen, getrocknet
    150 g
  • Öl
    100 g
  • Kräuteressig
    60 g
  • Estragonsenf
    2 TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebeln in Ringen
    1 Bund

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 380 kcal / 1591 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 8.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων