Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
Υλικά
Courgettes au parmesan
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60 g de parmesan en morceaux
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60 g de pain blanc
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1 œuf
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1 c. à café de sel
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500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)
Mayonnaise
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150 g d'huile de tournesol
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1 œuf
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2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
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1 c. à café de vinaigre
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2 c. à café de moutarde de Dijon
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½ c. à café de sel
Burgers au saumon
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60 g d'échalote coupé en 2
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1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
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5 g d'aneth fraîche
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400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
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80 g de petits pois surgelés
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1 c. à soupe zeste de citron râpé
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½ c. à café de sel
Service
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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4 pains hamburger
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160 g de tomate cerise coupé en 2
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8 feuilles de laitue verte pour servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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