Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

4.0 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 raciones

Υλικά

Prefermento

80 g de harina de fuerza
80 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca

Pan

170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
½ cucharadita de sal
110 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
aceite (para untarse las manos y para el bol)

Tomate para untar

250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo negro (προαιρετικό πεδίο)
½ cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva

Montaje

100 g de jamón ibérico en lonchas finas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 583.3 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1043 kJ / 249 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 33.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desayunos 7 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche sin gluten

2ωρ. 50 λεπτ.

Baguettes parisiennes

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de aceitunas

3ωρ.

Pan rústico de cúrcuma

9ωρ. 30 λεπτ.

Medias noches al vapor

2ωρ.

Biscotti de pistachos y arándanos

1ωρ. 30 λεπτ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan con mantequilla de hierbas

2ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων