Roscón de rosas

Roscón de rosas

4.6 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 - 35 g de agua de rosas
450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
1 pellizco de sal
1 huevo batido (para pincelar)

Relleno y decoración

500 g de nata (35% de grasa)
230 g de azúcar glas
40 g de agua de rosas
1 clara de huevo (30 g)
10 - 12 de rosas secas para infusión
20 - 30 g de almendra laminada tostada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 2122 kJ / 507 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 66.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2ωρ.

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Tronco de pan relleno

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3ωρ. 40 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 15 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Coca de Llavaneres

1ωρ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3ωρ.

Muffins ingleses

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan indio

45 λεπτ.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1ωρ. 30 λεπτ.

Plum cake de piña y coco

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων