Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 porties

Υλικά

Tapenade

teentje knoflook
1
zwarte olijven, ontpit
120 g
kappertjes op azijn
30 g
vers geperst citroensap (ong. 5 g)
ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
2
verse tijmblaadjes
1 takje
1 tl gedroogde tijm
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper naar smaak
1 - 2 snuifjes
olijfolie
30 g

Kip marinade

teentjes knoflook
2
verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
2 - 3 takjes
citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
1
zout
1 afgestreken tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Kip assemblage

kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
1200 - 1500 g
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden
pikant paprikapoeder om te kruiden
kippenfond
200 g
bloemige aardappelen
1400 g

Aardappelpuree

ui gehalveerd
300 g
olijfolie
15 g
boter
20 g
vloeibare karamel
20 g
vleesbouillonpasta
½ tl
½ tl vleesbouillon blokje (voor 0,5 l), verkruimeld
zout
1 tl
melk
350 g

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 653 kcal / 2731 kJ

Πρωτεΐνη 45 g

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 35 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Lekkere kip 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13ωρ.

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1ωρ. 10 λεπτ.

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30 λεπτ.

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 λεπτ.

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 λεπτ.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1ωρ.

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Καμία βαθμολογία

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Καμία βαθμολογία

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Καμία βαθμολογία

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Καμία βαθμολογία

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

Καμία βαθμολογία

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων