Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler
4.6 66 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chipotle Chilli Beef
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • tomato purée
    30 g
  • chipotle paste to taste
    30 - 50 g
  • beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • water
    350 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • cornflour
    1 tsp
  • roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
    180 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned black beans rinsed, drained
    120 g
Cobbler Topping
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    160 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • medium egg
    1
  • olive oil
    20 g
  • milk
    170 g
  • plain flour
    200 g
  • polenta
    90 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • light brown sugar
    1 ½ Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf for garnishing
  • sour cream for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1627 mg
Πρωτεΐνη 49 g
Θερμίδες 2937 kJ / 701 kcal
Λιπαρά 29 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

3.9(241)

1ωρ.

Quick Bread

Quick Bread

3.4(194)

50 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

4.7(102)

1ωρ. 50 λεπτ.

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

4.7(44)

2ωρ.

Full English Breakfast Popover

Full English Breakfast Popover

4.2(44)

35 λεπτ.

Hidden Veg Sausage Rolls

Hidden Veg Sausage Rolls

4.5(61)

3ωρ. 45 λεπτ.

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

4.2(9)

1ωρ. 10 λεπτ.

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12ωρ. 45 λεπτ.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(77)

1ωρ. 10 λεπτ.

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

4.7(87)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(27)

2ωρ. 10 λεπτ.

Ciabattine

Ciabattine

3.5(42)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων