Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

4.4 101 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 kawałek

Υλικά

Ciasto
  • 250 g mąki orkiszowej razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki Melvit
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 150 g oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego tylko liście
    ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 kawałek

Θερμίδες 534.2 kcal / 2236.8 kJ
Πρωτεΐνη 15.2 g
Λιπαρά 40.2 g
Υδατάνθρακες 34.5 g
Φυτικές ίνες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων