Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

4.2 118 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Semmelknödel

Brötchen, getrocknet mit Vollkornanteil (ca. 130 g), in Scheiben (1 cm)
2
Petersilie, frisch ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel halbiert (ca. 80 g)
1
pflanzliches Öl
10 g
halbentrahmte Milch
60 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Lauch-Pilz-Ragout

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
pflanzliches Öl
10 g
Wasser
500 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Pilze, frisch halbiert, ggf. geviertelt
200 g
Lauch in Ringen (1 cm)
200 g
Milch
100 g
Maisstärke (z. B. Maizena) (10 g)
2 geh. TL
Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1785 kJ / 426 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Leichte küche 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reibekuchen

45 λεπτ.

Gebratener chinesischer Kabis

20 λεπτ.

Eiersalat-Brötli

15 λεπτ.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 λεπτ.

Linsen-Tomateneintopf

1ωρ. 30 λεπτ.

Gemüsecurry

1ωρ.

Sandwich-Zauber

1ωρ. 30 λεπτ.

Kimchi Tofu Suppe

50 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Chili con Grünkern

50 λεπτ.

Chili sin Carne Bowl

50 λεπτ.

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1ωρ.

Εμφάνιση όλων