Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

4.4 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 Portionen

Υλικά

Fülle
  • Gans, küchenfertig
    4000 - 6000 g
  • Äpfel entkernt
    250 g
  • Maroni, gegart, geschält
    250 g
  • Nelkenpulver
    ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Semmelfülle, selbstgemacht roh (siehe Tipp)
Marinade
  • Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    2 EL
  • Beifuß, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)
    1 EL
  • Salz
    2 TL
  • Orangensaft, frisch gepresst
    200 g
Gans zubereiten
  • Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
    500 g
  • Suppengemüse
    500 g
  • Äpfel
    250 g
  • Maroni, gegart, geschält
    200 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1750 kcal / 7351 kJ
Πρωτεΐνη 83 g
Λιπαρά 108 g
Υδατάνθρακες 65 g
Φυτικές ίνες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων