Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

4.0 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Feigen, getrocknet (ca. 40 g)
3
Gruyère Käse in Stücken
80 g
80 g Bergkäse, in Stücken
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Rapsöl
35 g
Sonnenweizen
100 g
Roastbeef in Scheiben
70 g
Salatherz klein
1
Möhre (ca. 60 g), in Stücken
1
Apfelsaft
100 g
Joghurt, 1,5% Fett
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Senf, mittelscharf
1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 675 kcal / 2824 kJ

Πρωτεΐνη 28 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 57 g

Φυτικές ίνες 55.8 g

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