Συσκευές & Αξεσουάρ
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
30 g de apio
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
30 g de mantequilla
-
300 g de agua
-
250 g de patata en trozos
-
300 g de ramilletes de coliflor
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
6 rebanadas de pan
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g nata
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
8.6 g
Θερμίδες
1120 kJ /
268 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Υδατάνθρακες
19.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Menú reyes magos
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 min
Gazpacho de espárragos blancos
1 godz. 5 min
Vichyssoise de espárragos
30 min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40 min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1 godz.
Sopa de pasta y judías pintas
40 min
Sopa de pollo asiática
45 min
Crema de cebolla con cerveza
1 godz. 10 min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 min
Crema de escarola con queso feta
35 min
Caldo de millo
50 min