Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

8 fette

Υλικά

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 1879 mg

Πρωτεΐνη 30.6 g

Θερμίδες 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Λιπαρά 58.3 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Made in U.S.A. 10 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Dolce di carote e mandorle

1 Std.

Crackers ai 6 semi

40 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Pane naan

3 Std. 10 Min

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Pane di patate

3 Std.

Focaccia alle olive

2 Std.

Pagnotta (senza glutine)

3 Std.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων