Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna

4.1 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porzioni

Υλικά

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco senza semi
1 limone la scorza senza la parte bianca
80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
80 g di sedano a pezzi (3 cm)
250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
20 g di sherry, vino liquoroso secco
20 g olio extravergine di oliva
500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
750 g di brodo di pollo

750 g di brodo vegetale
150 g di panna da cucina + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pera a fette sottilissime

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 0.5 g

Θερμίδες 88 kJ / 21 kcal

Λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A tavola con poco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestrone di lenticchie e patate

45min

Vellutata di asparagi

45min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min

Vellutata di porri e patate

40min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Passato di verdure

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Vellutata di piselli

20min

Vellutata di riciclo

50min

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40min

Εμφάνιση όλων