Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna

4.1 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porzioni

Υλικά

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco senza semi
1 limone la scorza senza la parte bianca
80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
80 g di sedano a pezzi (3 cm)
250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
20 g di sherry, vino liquoroso secco
20 g olio extravergine di oliva
500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
750 g di brodo di pollo

750 g di brodo vegetale
150 g di panna da cucina + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pera a fette sottilissime

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 0.5 g

Θερμίδες 88 kJ / 21 kcal

Λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A tavola con poco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pisarei e faśö

35 λεπτ.

Zuppa di pesce alla napoletana

1ωρ. 10 λεπτ.

Buridda alla ligure

55 λεπτ.

Zuppa di pesce misto

40 λεπτ.

Cacciucco

1ωρ. 20 λεπτ.

Passata di finocchi con ragù di calamari

1ωρ.

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Cacciucco di ceci

50 λεπτ.

Zuppa di crostacei e seppie

1ωρ.

Zuppa di pesce tradizionale

1ωρ. 30 λεπτ.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 λεπτ.

Caldo verde

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων