Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

4.7 4.8K βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Kartoffeln und Gemüse
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), selbst gemacht
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
    500 g
    500 g Drillinge, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
  • Salz zum Würzen
  • gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl)
    500 g
  • Pfeffer zum Würzen
Käsesauce
  • Milch
    300 g
  • Butter
    30 g
  • Mehl
    20 g
  • Bergkäse in Würfeln (1 cm)
    80 g
    80 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 13.7 g
Θερμίδες 1501.6 kJ / 358.9 kcal
Λιπαρά 16 g
Φυτικές ίνες 6.7 g
Υδατάνθρακες 41.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων