
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
8 Portionen
Υλικά
Bagelteig (siehe Tipp)
-
Öl zum Einfetten
-
Dinkel100 g
-
Wasser kalt120 g
-
Milch200 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 700420 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schinken-Jam
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
rote Zwiebeln halbiert200 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt500 g
-
Bio-Orange1
-
Kaffee, aufgebrüht100 g
-
Apfelessig60 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Worcestersauce1 TL
-
Sternanis1
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bourbon Whiskey40 g
Bagels backen und Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Zucker1 EL
-
Eidotter1
-
Wasser1 TL
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Sesam, weiß1 TL
-
Sesam, schwarz1 TL
-
Öl zum Bratenetwas
-
Eier8
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
585 kcal /
2449 kJ
Πρωτεΐνη
36 g
Λιπαρά
23 g
Υδατάνθρακες
54 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Warmes Frühstück
10 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνOvernight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt
8ωρ. 10 λεπτ.
Entzündungshemmender Papaya-Kurkuma-Ingwer-Chia-Smoothie
10 λεπτ.
Müsli
5 λεπτ.
Mirabellen-Vanille-Konfitüre
35 λεπτ.
Eggs Benedict
30 λεπτ.
Granola
1ωρ. 40 λεπτ.
Sommerporridge
25 λεπτ.
Blüten-Mandel-Hörnchen
1ωρ. 20 λεπτ.
Erfrischender Morgendrink
10 λεπτ.
Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster
6ωρ. 15 λεπτ.
Matcha-Beeren-Smoothie
5 λεπτ.
Gerstenporridge
25 λεπτ.