Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain

de grains de seigle
200 g
d'eau
125 g
de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
⅛ cube

Pâte à pain et finition

de grains de seigle
400 g
d'eau
250 g
de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
⅓ cube
⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
de sel
10 g

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 123 kcal / 516 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le bagel original

Le bagel original

Καμία βαθμολογία

Pain pita

Pain pita

Καμία βαθμολογία

Ballons de St-Gall

Ballons de St-Gall

Καμία βαθμολογία

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Grissini

Grissini

2ωρ.

Pain de mie

Pain de mie

3ωρ.

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3ωρ. 5 λεπτ.

Pain aux noisettes et poires

Pain aux noisettes et poires

Καμία βαθμολογία

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1ωρ. 10 λεπτ.

Nœud au lard

Nœud au lard

2ωρ. 10 λεπτ.

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2ωρ. 50 λεπτ.

Fougasse

Fougasse

2ωρ.

Εμφάνιση όλων