Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1 260 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Salatgurke entkernt, nach Wunsch geschält, in Stücken
    300 g
  • Salz
    1 TL
Krautsalat
  • Weißkohl in Stücken
    300 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    30 g
  • Weißweinessig
    30 g
  • Kümmel
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Tzatziki
  • Knoblauchzehen
    2
  • Schalotten
    20 g
  • Dill abgezupft
    4 Stängel
  • Joghurt, 3,5% Fett
    100 g
  • Quark, 20% Fett
    100 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
Pulled-Turkey und Fertigstellung
  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
    200 g
  • Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
    400 g
  • Apfelsaft
    400 g
  • Putenbrust, ohne Haut und Knochen, am Stück
    800 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Gyrosgewürz
    3 TL
  • Burgerbrötchen (siehe Tipp)
    6

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 572 kcal / 2396 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων