Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3.6 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Manchego Käse in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Wasser
    1000 g
  • Kartoffeln mit Schale (Ø ca. 10 cm)
    800 g
  • Spargel, grün in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Schalotten
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Essig
    50 g
  • körniger Senf
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Olivenöl
    20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 398 kcal / 1667 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 30 g
Φυτικές ίνες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων