Kaninchen in Tomatensauce

Kaninchen in Tomatensauce

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

natives Olivenöl extra
30 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Zwiebeln
30 g
gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Salbei), Blättchen abgezupft
8 - 12 Stängel
Tomatenmark
30 - 50 g
Kaninchenfleisch, mit Knochen (siehe Tipp), in Stücken
900 - 1000 g
passierte Tomaten
400 - 500 g
Weißwein, trocken
50 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 474 kcal / 1985 kJ

Πρωτεΐνη 50 g

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

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