Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 raciones

Υλικά

Roscón de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g
  • de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
    100 g
  • tiras de piel de limón
    6 - 8
  • tiras de piel de naranja
    8 - 10
  • de leche
    160 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
    480 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
    3
  • de agua de azahar
    50 g
  • de cacao puro en polvo
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
Cobertura
  • de chocolate blanco en trozos
    360 g
  • perlas de chocolate para decorar

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 484 kcal / 2025 kJ
Πρωτεΐνη 11.2 g
Λιπαρά 20.4 g
Υδατάνθρακες 63.3 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Νάτριο 138.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων