Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto con zucca Kabocha e salvia

Risotto con zucca Kabocha e salvia
4.7 119 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 pezzo di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 400 g di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di foglie di salvia secca
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso Arborio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 60 g di panna acida (crème fraîche)
  • foglie di salvia fresca lavate q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 1387 kJ / 332 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2 godz. 30 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(105)

35 min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0(2)

1 godz. 15 min

Zuppa di bietole

4.6(142)

35 min

Paccheri zucca e gamberoni

4.3(96)

50 min

Frittatine di pasta

4.2(34)

3 godz. 30 min

Farrotto integrale alle verdure

4.1(41)

50 min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

4.6(60)

40 min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.3(36)

1 godz. 30 min

Bigoli con ragù di anatra

4.5(12)

2 godz.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(49)

45 min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

4.3(185)

30 min

 Εμφάνιση όλων