Zucca al curry

Zucca al curry

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 cucchiaio di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di cardamomo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini secchi piccanti
2 foglie di alloro secche
1 stecca di cannella
15 foglie di curry fresche (προαιρετικό πεδίο)
60 g di olio di cocco
300 g di cipolle affettate finemente
220 g di brodo vegetale
110 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaino di sale
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
170 g di anacardi
riso bollito, a piacere
mirtilli rossi disidratati a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1481 kJ / 354 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini di uova e funghi

40 λεπτ.

Patate gratinate al formaggio

2ωρ.

Burger di fagioli e feta

1ωρ. 35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

3ωρ. 25 λεπτ.

Gratin di zucca e castagne

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1ωρ. 10 λεπτ.

Saccottini agli spinaci

1ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Scottadito di legumi

45 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων