Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2 101 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di peperone rosso pulito e a listarelle
100 g di vino bianco secco
800 g di brodo vegetale

800 g di acqua, calda + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
60 g di mandorle pelate
40 g di burro a tocchetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3191 mg

Πρωτεΐνη 206.8 g

Θερμίδες 2768.5 kJ / 661.3 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 Min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1 Std. 15 Min

Zuppa di bietole

35 Min

Paccheri zucca e gamberoni

50 Min

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Bigoli con ragù di anatra

2 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 Min

Εμφάνιση όλων