Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
-
250 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
500 g di farina multicereali
-
10 g di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di moscardini freschi, puliti
-
200 g di seppioline fresche, pulite
-
100 g di vino bianco secco
-
200 g di pomodori pelati a pezzi
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
prezzemolo tritato (προαιρετικό πεδίο) a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
39.6 g
Θερμίδες
3719 kJ /
889 kcal
Λιπαρά
37.5 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Υδατάνθρακες
98.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
La pizza è gourmet
15 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Passione Pizza
80 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3ωρ. 50 λεπτ.
Dolce di carote e mandorle
1ωρ.
Crackers ai 6 semi
40 λεπτ.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5ωρ.
Pane naan
3ωρ. 10 λεπτ.
Focaccia genovese (TM6)
5ωρ.
Schiacciatina
2ωρ. 20 λεπτ.
Ciabattine
3ωρ. 30 λεπτ.
Pane di patate
3ωρ.
Focaccia alle olive
2ωρ.
Pagnotta (senza glutine)
3ωρ.
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1ωρ. 30 λεπτ.