
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Impasto
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g farina per pizza
-
10 g di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Composta di pere e zenzero
-
250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
-
50 g di zucchero di canna integrale
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
-
250 g di acqua
-
100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
-
400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
-
150 g di pancetta tesa di maiale a fette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
40.7 g
Θερμίδες
4209 kJ /
1006 kcal
Λιπαρά
51.2 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Υδατάνθρακες
95.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

La pizza è gourmet
15 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Passione Pizza
81 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνScacciata con salsiccia e patate
3ωρ. 15 λεπτ.
Pagnotta (senza glutine)
3ωρ.
Tigelle senza glutine
3ωρ.
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 λεπτ.
Plumcake salato al tonno
55 λεπτ.
Pinsa (senza glutine e senza lattosio)
27ωρ.
Torta salata di bietole
1ωρ.
Focaccine fantasia
2ωρ. 5 λεπτ.
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia con la crescenza
1ωρ. 45 λεπτ.
Taralli pugliesi
1ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia al pesto di pomodori secchi
4ωρ.