Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Zitrone
½
Dijonsenf
1 TL
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Dill, frisch
1 ½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g) (siehe Tipp)
2
Pfeffer, gemahlen
⅛ TL
Wasser Wasser zum Eintauchen
Wasser
1850 g
Ascorbinsäure
1 gestr. TL
30 g Zitronensaft, frisch gepresst, (von einer halben Zitrone)
Fenchelknolle halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
150 - 200 g
rote Zwiebel (προαιρετικό πεδίο) (ca. 30 g), halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
½
Apfel geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31.3 g

Θερμίδες 1803 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 28.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide-Garen im Gareinsatz 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 λεπτ.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 λεπτ.

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 λεπτ.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1ωρ.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1ωρ. 15 λεπτ.

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 λεπτ.

Fischcurry

Fischcurry

45 λεπτ.

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

30 λεπτ.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 λεπτ.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 λεπτ.

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων