Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauerbraten mit Spätzle
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 53ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Fleisch und Spätzle
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Rotwein trocken600 g
-
Rotweinessig200 g
-
Salz und mehr zum Kochen2 TL
-
Zucker2 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Nelken¼ TL
-
Piment¼ TL
-
Wacholderbeeren10
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Rinderschulter (Schaufelstück)800 g
-
Wasser und mehr zum Kochen300 g
-
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Butterschmalz zum Braten
-
500 g BandnudelnSpätzle, trocken500 g
Sauce
-
Butter30 g
-
Mehl30 g
-
Wasser100 g
-
Sahne200 g
-
Senf1 TL
-
Honig2 TL
-
Bratensaucen-Paste (für 0,25 l)1 - 2 TL
-
Pfeffer½ TL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
951 mg
Πρωτεΐνη
40 g
Θερμίδες
3192 kJ /
762 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
124 g
Υδατάνθρακες
72 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Slow Cooking mit Thermomix® TM6
25 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLow Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1ωρ.
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45 λεπτ.
Gemüse und Frikadellen vom Blech
1ωρ.
Zucchini mit Hackfüllung
50 λεπτ.
Putengulaschsuppe
45 λεπτ.
Chicken Shawarma Poutine
45 λεπτ.
Fixe Feierabendstulle
30 λεπτ.
Lahmacun-Pizza
2ωρ.
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1ωρ. 30 λεπτ.
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1ωρ.
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4ωρ.
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1ωρ.