Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

4.5 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Sos salsa verde
  • ząbek czosnku
    1
  • kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
    10 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    30 g
  • filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
    3
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 - 20 g
  • oliwy z oliwek
    70 g
  • musztardy francuskiej
    1 łyżeczka
  • miodu, płynnego (προαιρετικό πεδίο)
    10 g
Szparagi z soczewicą
  • wody
    1000 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
    200 g
  • zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
    1 pęczek
  • jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
    2
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
  • sól do smaku

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 392.3 kcal / 1642.3 kJ
Πρωτεΐνη 18.8 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g
Νάτριο 331 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων