Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

2.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gnocchi neri

200 g di riso nero Venere
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
1 tuorlo
400 - 450 g di farina tipo 0

Crema di zucca e baccalà

400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
50 g di patata pelata e a pezzi
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
6 amaretti duri

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1232.3 mg

Πρωτεΐνη 20.1 g

Θερμίδες 1708.9 kJ / 408.2 kcal

Λιπαρά 5.3 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 66.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Gnocchi di patate e piselli

1h

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min

Pasta integrale menta e carciofi

40min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Εμφάνιση όλων