Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Reisfleisch
Υλικά
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Rapsöl20 g
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Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. von der Schulter), in Würfeln (3 cm)500 g
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Zwiebeln in Spalten130 - 150 g
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rote Paprikaschoten in Würfeln70 - 90 g
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Knoblauchzehen halbiert2 - 3
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Paprikapulver, rosenscharf1 EL
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Tomatenmark20 g
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Salz1 ½ TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
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Wasser heiß (aus dem Wasserhahn)500 g
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Risottoreis (Arborio)300 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Parmesan gehobelt4 EL
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Petersilie, frisch zum Dekorieren
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
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