Συσκευές & Αξεσουάρ
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
-
8 ramitas de perejil fresco
-
150 g de puerro en rodajas
-
200 g de patata
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
1 cucharadita de sal
-
900 - 1000 g de agua
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla
-
20 g aceite de oliva
-
60 g de jamón serrano en dados pequeños
-
60 g de vino blanco
-
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
-
pimienta negra recién molida para espolvorear
-
aceite de oliva para servir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
579.4 mg
Πρωτεΐνη
13.2 g
Θερμίδες
796 kJ /
190 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
21.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
11.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
40 años
100 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGuiso de lentejas y judías negras con tomate
40 λεπτ.
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50 λεπτ.
Sopa de ajo con pescado
45 λεπτ.
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 λεπτ.
Crema de brócoli y queso
40 λεπτ.
Crema de judías blancas con espinacas
30 λεπτ.
Caldo de pollo con jengibre
1ωρ. 45 λεπτ.
Sopa de chirlas
1ωρ. 45 λεπτ.
Sopa de lubina con patatas
1ωρ. 10 λεπτ.
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 λεπτ.
Sopa a la riojana
45 λεπτ.
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10 λεπτ.